クッキングで食育活動！《大阪市中央区心斎橋、長堀橋にある学べる保育園HUGキッズ》
こんにちは！
こども達を笑顔にする魔法使い、ゆきです！
11月も半ばを過ぎましたが、暖かいですよねー(*^^*)
緊急事態宣言も解除され、紅葉イベントも各地で行われている様なので、行かれた方はまたお話聞かせて下さいね！
今日は月に一度のクッキング✩.*˚
11月は「おにぎり」を握りましたよ！
まずは、ゆかりご飯にするために
ゆかりとご飯を混ぜていきます(^^)
しゃもじの持ち方や、混ぜ方も一緒に確認しながら取組みます！
混ぜ終わったら、各自で自分が食べれる分だけお皿によそいます。
ラップごと持ち上げ両手で優しく握りますよー！
自分で握ったおにぎりは給食で食べました(*^^*)
自分で握ったおにぎりは特別美味しいね！！
HUGのクッキングは食育活動の一環です！
「食育」で食に関する正しい知識を身につけ、身体に合った適切な「食」を選択して、安全で健康的な食生活を送ることができる人間を育むことを目的としています！
保育園などを管轄する厚生労働省では5つの指針をあげているんです！
1.お腹がすくリズムのもてる子ども
2.食べたいもの、好きなものが増える子ども
3.一緒に食べたい人がいる子ども
4.食事づくり、準備にかかわる子ども
5.食べものを話題にする子ども
正しい食事を摂ることは、集中力や学習能力の向上、免疫力が高まり健康な体がつくられるほか、食事をすることの楽しさを知ることで情緒も豊かになるといわれています。
いい事いっぱいですね(*^^*)
また、
・味覚（食べる
・触覚（切ったり混ぜたりなど食材を触る）
・嗅覚（調理中の匂い）
・視覚（素材の色や調理によって変わる食材の色）
・聴覚（トントンと切る音やジュージューと焼く音など)
いわゆる五感です！
料理という一連の行動によって五感に刺激し、脳が活性化され、こども感性はどんどん豊かになっていきます！
HUGのクッキングではそんなねらいがあり、取り組んでいます！
HUGの食育で身についた食習慣や考え方を生涯にわたりその子の生活に影響されるように、これからもどんどん食育活動を充実させていきたいと思います！
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